Ganze Früchte, freirollend in bester Qualität, tiefgefroren direkt in Ihren Betrieb geliefert. Tiefgekühlt und dennoch freirollend. Ideal für Konditoreien, Caféhäuser oder Cocktailbars zur Dekoration von Speisen sowie Getränken.

Damit Sie nach dem Auftauen die vollen Eigenschaften der frischen Frucht wiedergeben, setzt Les vergers Boiron eine spezifische Gefriertechnik ein, mit der die Früchte ihren Saft weitestgehend behalten.

Gebrauchsfertig, zur Weiterverarbeitung oder als Dekor, die tiefgekühlten Früchte Les vergers Boiron begleiten salzige wie süße Rezeptkreationen.

Freirollende Früchte

	Artikel/ Brix	Nr			Artikel/ Brix	Nr
	Rote Johannisbeere	225			Himbeere	195
	ohne Rispen				Konditorenqualität 21-25mm.
	5x 1kg Beutel /Ktn.				12x 0,5kg Schalen/Ktn

Lagerung

• Das Produkt bei Minustemperatur von -18°C lagern (siehe MHD auf der Verpackung).
• Nach dem Auftauen verhält sich das Produkt wie ein frisches Produkt. Bei +2°C / +4°C aufbewahren und rasch verbrauchen. Nicht wieder einfrieren.

Haben Sie Fragen? Wir beraten Sie gerne +43 (0)2256 20 378.