Les Vergers Boiron Frucht- und Gemüsepürees - Caterjuice Fruchsaftkonzentrate - Dekorfrüchte

TRADELINK
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Freirollende Früchte - Boiron

Ganze Früchte, freirollend in bester Qualität, tiefgefroren direkt in Ihren Betrieb geliefert. Tiefgekühlt und dennoch freirollend. Ideal für Konditoreien, Caféhäuser oder Cocktailbars zur Dekoration von Speisen sowie Getränken.

Damit Sie nach dem Auftauen die vollen Eigenschaften der frischen Frucht wiedergeben, setzt Les vergers Boiron eine spezifische Gefriertechnik ein, mit der die Früchte ihren Saft weitestgehend behalten.

Gebrauchsfertig, zur Weiterverarbeitung oder als Dekor, die tiefgekühlten Früchte Les vergers Boiron begleiten salzige wie süße Rezeptkreationen.

 

Freirollende Früchte

  Artikel/ Brix Nr     Artikel/ Brix Nr
Rote Johannisbeere 225   Himbeere 195
ohne Rispen     Konditorenqualität 21-25mm.  
5x 1kg Beutel /Ktn. 12x 0,5kg Schalen/Ktn


Lagerung

  • Das Produkt bei Minustemperatur von -18°C lagern (siehe MHD auf der Verpackung).
  • Nach dem Auftauen verhält sich das Produkt wie ein frisches Produkt. Bei +2°C / +4°C aufbewahren und rasch verbrauchen. Nicht wieder einfrieren.

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