Les Vergers Boiron Frucht- und Gemüsepürees - Caterjuice Fruchsaftkonzentrate - Dekorfrüchte

Gemüsepürees - Boiron

 

Kürbis 100% 538  
6°Brix +/-2°    
Paprika rot 100% 6200  
9°Brix +/-2°    

100%= ohne Zucker, keinerlei Zusätze


Gemüsepürees in der Schale

Unser gesamtes Know-how angewendet auf Gemüse aus Frankreich: strenge Selektion, vollreif geerntet, das spricht für eine konstante Qualität, die Güte eines hochwertigen Produkts und eine einmalige praktische Anwendung: kein Waschen, kein Putzen, kein Mahlen, keine Verluste.

Anwendungen

  • Mundhappen, Kaltschalen und Gazpachos, Samtsuppen, Risotti, Saucen ...
  • Sorbets, Eiscremes und Granités, Gellees, Makronen ...
  • wagemutige Cocktails ...

Verpackungseinheiten

  • 1 kg-Schalen, Karton mit 6 Schalen
  • 10 kg-Eimer für bestimmte Sorten auf Anfrage

Haben Sie Fragen? Wir beraten Sie gerne +43 (0)2256 20 378.